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            引荐几道必尝的美食,经济又实惠,养分又健康

            admin 2019-05-24 291人围观 ,发现0个评论

            蒜香炒花甲

            食材:花甲1斤,小米辣5个,葱姜蒜,红椒,红椒1个,花椒少量,盐,芝麻红油,生抽,料酒,香油,香菜

            做法

            1、姜切丝,葱切成小段,蒜拍碎,小米辣切圈,红椒切块,花甲倒入水中,参加一勺盐和少量油,静置半小时以上,让花甲把沙吐洁净,随后用清水将花甲清洗洁净。

            2、花甲冷水下锅,江水烧开,直至花甲简直悉数开口后,敏捷捞起沥干备用(煮的时刻不要太长,肉质会变老)。

            3、热锅冷油,放入花椒、蒜蓉、葱白、小米辣、红椒和姜丝,煸炒出香味。

            4、引荐几道必尝的美食,经济又实惠,养分又健康放入葱青和花甲,参加适量盐、香油、生抽、料引荐几道必尝的美食,经济又实惠,养分又健康酒和芝麻红油,翻杨会珍炒均匀,出锅盛盘,放上香菜装点即可。

            豆腐肉末酿香菇

            食材:干香菇10几朵;猪肉150克(3肥7瘦);豆腐100克(半块);胡萝卜50克;料酒;盐;水淀粉

            做法

            1、将干香菇浸泡3个小时,彻底泡软,再次清洗洁净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下

            2、将肉切成末,将胡萝卜切成末,将豆腐捏成泥;将香菇蒂切成末

            3、将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中,参加5ML料酒,1克盐,用筷子拌和2分钟

            4、将做好的豆腐肉馅酿在香菇中,引荐几道必尝的美食,经济又实惠,养分又健康将香菇规整的码在盘子中

            5、将盘子放入蒸锅中,冷水开端烧,水开后再蒸10分钟即可出锅

            6、出锅后将盘子中汤汁倒回锅中,勾上一层薄芡,然后将汤汁淋在做好的香菇上,这道菜就算是做好。

            蒜蓉扇贝

            资料

            扇贝:700克;葱:15克;红尖椒:10克;大蒜:5克;食盐:4克;花生油:15克;

            做法

            1、扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;

            2、将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,摆放在大盘上;

            3、洗净的贝肉连同贝壳上旺火笼屉蒸2分钟;

            4、葱去根须,洗净,取葱白切丝;

            5、锅置旺火上,倒入花生油烧热后入蒜茸煸出香味时,入葱白丝、红辣椒丝用精盐、味精调味后,淋到每只从笼屉取出的扇贝上即成。

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